Atatürk Bahçe Kültürleri Mrk. Arşt. Ens. tarafından 1990 yılında tescil edilmiştir. Şebin ceviz çeşidi Şebinkarahisar İlçesi Kırkgöz mahallesi orijinlidir.          Yapraklanması erkendir. İlkbahar erken donlarının etkili olduğu bölgelerde zarar görür. Meyve ağırlığı ortalama 9,40 g, iç ağırlığı 6,60 g, iç randımanı % 63 ve yağ içeriği ise % 69,40’tır. Çeşidin ağaçları yayvan bir taç gelişimi sunar. Tozlayıcı çeşit Bilecik ceviz çeşididir. Elma iç kurduna dikkat edilmesi gerekmektedir.